May 9, 2025
Dacă ai fost la GastroPan, știi deja senzația. Dacă nu, hai că-ți povestim.
E locul în care simți pulsul industriei alimentare. Printre mirosuri de pâine caldă, ciocolată topită și foi de patiserie coapte perfect, printre cuptoare, mixere și vitrine care parcă-ți fac cu ochiul, se strâng chefi, brutari, cofetari, patiseri, creatori de tehnologie și antreprenori din toată țara. Toți vin cu un scop clar: să descopere ce-i nou, ce-i mai eficient și cum pot face lucrurile mai bine.
Anul acesta, la Brașov, am văzut iar ingrediente revoluționare și utilaje de ultimă generație. Căci a fost despre viitor. Despre cum tehnologia poate deveni partenerul de încredere al oricărui business din industria alimentară care, altfel, e despre lucruri foarte simple: gust, miros, emoție. Despre cum digitalul nu înlocuiește mâna pricepută, ci o ajută. O eliberează de stresul administrativ. O lasă să creeze. Îi dă TIMP.
Și da, și noi am fost acolo. Cu ceva care chiar a stârnit curiozitate:cu MaIA, Asistenta AI pentru Afaceri Inteligente, și Brutarium, sistemul digital croit special pentru brutării, patiserii și cofetării.
MaIA, mintea digitală care îți ține afacerea în echilibru folosind inteligență artificială
De ce inteligență artificială?
Păi, de câte ori ai început ziua cu gândul că termini planul ăla important și te-ai trezit prins între telefoane, stocuri, comenzi și facturi? Exact.
Aici am intrat noi în scenă. Cu MaIA. Un fel de colegă invizibilă care știe tot ce mișcă în afacerea ta. Poate ai deja o grămadă de softuri instalate, dar niciunul care să gândească integrat, să tragă concluzii și să-ți dea soluții clare. Realitatea ți-a arătat că timpul tău e întins la maximum și ai cam avea nevoie de un asistent digital care nu obosește niciodată. MaIA face exact asta.
Pentru că, până la urmă, sănătatea și timpul tău contează.
Așa că, de ce nu ai avea un asistent AI, la îndemână, care să se conecteze, în siguranță, oricând îi zici tu, la datele din firmă? Să le proceseze și să le livreze exact când ai nevoie: informații clare, în timp real, fără alte amânări.
- Dă telefoane în locul tău, mai multor persoane în același timp.
- Trimite emailuri în locul tău: Poate trimite emailuri cu documente de orice fel atașate, pe care tot ea le generează pe baza de instrucțiuni verbale minime.
- Supervizează activități specifice fiecărui departament: Poate monitoriza operațiunile din orice departament (cum ar fi comenzi și vânzări, achiziții și stocuri, producție și administrativ), comunicând în timp real informațiile legate de blocaje, dar venind în același timp și cu soluții eficiente, practice, adaptate nevoilor reale din afacerea ta.
- Analiză complexă de date, în timp real: Accesează baze de date multiple în același timp: interne (din companie) și externe (www), și îți aduce informațiile dorite, analizate și interpretate în mai puțin de 1 minut, în formatul ales de tine.
- Generare rapoarte specifice: Îți generează rapoarte pe care ți le transmite în scris – fie sub formă grafică (charturi), fie sub formă de document (Word, Excel, PDF) sau verbal (în chatul de comunicare cu aplicație).
- Consiliază analizând date și scenarii complexe, în timp record: Te sfătuiește în anumite decizii pe care vrei să le iei, în funcție de contextul dat; îți explică inclusiv raționamentul prin care a ajuns la o anumită concluzie sau sugestie legată de problema pe care vrei să o rezolvi.
- Vezi dintr-o privire ce se vinde cel mai bine și ce stă pe raft.
- Primești previziuni de vânzări, ca să nu comanzi ingrediente aiurea.
- Identifici trenduri și îți ajustezi oferta inteligent.
- Îți amintește ce e urgent și îți organizează emailurile importante.
- Te ajută să îți motivezi echipa, pe baza unor date reale, nu pe feeling.
- Îți pregătește rapoarte clare, simple și vizuale, nu foi de Excel interminabile.
Iar dacă ai și Brutarium, lucrurile devin și mai simple.
🔧 Brutarium. Când tehnologia îți înțelege meseria
Dacă folosești Brutarium, softul de producție pentru brutării și patiserii, MaIA știe exact ce se întâmplă în laboratorul tău. Câtă făină ai, ce ai produs, ce ai vândut și ce îți lipsește.
Brutarium nu doar că ține evidența ingredientelor și a stocurilor, dar le transformă în informații utile. Și MaIA le folosește inteligent.
Nu te mai frământa, avem soluția pentru afacerea ta!
Brutarii de altădată aveau rețetele în minte și ochiul format pentru fiecare aluat. Existau pierderi, iar palmele lor nu reușeau să facă față cererii mari de produse. Astăzi, lucrurile trebuie să fie rapide, precise și fără risipă, dacă ne dorim să facem față cererii și să avem și profit.
Brutarium nu doar că ține evidența stocurilor, dar îți optimizează producția și îți arată exact unde poți eficientiza.
Are suficiente module și ai de unde alege. Însă e musai să reții care sunt primele 3 avantaje, indiferent de alegerea ta:
- Îți organizează rețetele, comenzile și materiile prime.
- Te ajută să produci exact cât ai nevoie, fără pierderi.
- Îți oferă control complet în TIMP REAL, ca să nu mai pierzi ore în șir cu evidențele.
Pentru că la finalul zilei, digitalizarea e un avantaj competitiv.
Fiecare secundă contează, cine rămâne blocat în metodele vechi pierde teren. Digitalizarea înseamnă să faci tradiția, sustenabilă. Înseamnă să o duci mai departe, cu mai multă înțelepciune. Înseamnă să nu te mai pierzi în hârtii, tabele și telefoane uitate. Înseamnă să ai timp. Să gândești. Să creezi. Să respiri.
Să ai mai mult control, să iei decizii mai rapid și să îți crești afacerea fără stres inutil.
Dă-ți timp.
Când ți-ai deschis afacerea, probabil că ți-ai dorit mai multă libertate, nu-i așa?
Cei care au fost la GastroPan 2025 au văzut deja cu ochii lor: viitorul industriei alimentare a început, fie ca vorbim de restaurante,brutării, patiserii și cofetării. Iar MaIA și Brutarium sunt exact ajutoarele care îți dau libertatea să te ocupi de ceea ce contează cu adevărat pentru tine.
Noi, cei de la Home of The Prodigies, am fost acolo nu doar ca să îți prezentăm tehnologia, ci ca să arătăm că digitalizarea apropie, nu înstrăinează. Că automatizarea nu ia locul meșteșugului, ci îl susține.
Și, mai ales, că un antreprenor care are timp să creeze și să gândească la viitor nu mai e prizonierul urgențelor zilnice.
Nu ne-am văzut la GastroPan?
Dacă n-ai apucat să ne cunoști la GastroPan, scrie-ne. Îți arătăm cum arată o zi de lucru cu MaIA și Brutarium. Fără stres. Fără haos. Fără griji.
Suntem Home of The Prodigies. Facem softuri românești care gândesc. Ca să ai timp să faci ce știi tu mai bine!
📩 contact@maia.expert
By: Doriana-Victoria Iacob